Die Hefeanlagen von Packo werden gebrauchsfertig installiert und beinhalten: Aufnahme, Lagerung, Beibehaltung der Temperatur (2-4°C) und der Suspension, Umlauf in der Bäckerei, automatische Dosierung in den Mischern, komplette CIP-Anlage, Schaltschränke, Verbindung zum Dosierungscomputer, Eiswasseranlage usw. Die Anlagen variieren von kleinen Anlagen in örtlichen Bäckereien mit 300-Liter-Container über mittelgroße, halbindustrielle Bäckereien mit Container von bis zu 1.000 Litern und großen Anlagen für Industriebäcker mit Lagerbehältern bis zu 50.000 Litern.
Die Hefeanlagen von Packo werden gebrauchsfertig installiert und beinhalten: Aufnahme, Lagerung, Beibehaltung der Temperatur (2-4°C) und der Suspension, Umlauf in der Bäckerei, automatische Dosierung in den Mischern, komplette CIP-Anlage, Schaltschränke, Verbindung zum Dosierungscomputer, Eiswasseranlage usw. Die Anlagen variieren von kleinen Anlagen in örtlichen Bäckereien mit 300-Liter-Container über mittelgroße, halbindustrielle Bäckereien mit Container von bis zu 1.000 Litern und großen Anlagen für Industriebäcker mit Lagerbehältern bis zu 50.000 Litern.
