Komponenten & Systeme

Das Pasteurisieren von Lebensmitteln ist eine der möglichen Wärmebehandlungsmethoden um den gesamten Bestand von krankheitserregenden Bakterien abzutöten und Mikroorganismen in großem Maße zu reduzieren. Pasteurisationen von kleinen Mengen kann in Kleinserienpasteurisierern oder von größeren täglichen Produktionen in Durchflusspasteurisierern stattfinden. Packo liefert Pasteurisationsausstattung für Milch und Flüssig-Ei.