Produkte >> Nach Industriezweig >> Nahrungsindustrie

Nahrungsindustrie

Seit vielen Jahren produziert Packo Edelstahlanlagen für die Lebensmittelindustrie in den unterschiedlichsten Anwendungen. Packo bietet nicht nur Komponenten und Geräte wie Aufbewahrungstanks und Verarbeitungsbehälter, Zentrifugalpumpen, CIP-Einheiten, Eiswassererzeuger, Pasteurisierer, Niedertemperaturkühlgeräte sondern auch komplette Verarbeitungsgeräte für Milch, Bier, Hefe und viele andere Produkte.

Tankkonstruktion
Packos Edelstahltransportcontainer, Aufbewahrungstanks und Verarbeitungsbehälter sind für Packo genauso wichtig wie für die Lebensmittel verarbeitende Industrie. Lösungen zum Lagern, Kühlen, Erwärmen, Temperatur beibehalten, Mischen, Rühren, Homogenisieren, usw. sind ein Teil unserer Kernkompetenzen. Packo Tanks reichen von atmosphärischen (bis zu 30.000 l) bis zu Druckbehälter (bis zu 8.000 l) mit einer Blechdicke von bis zu 8 mm. Sie können aus einem einfachen oder doppelten Mantel bestehen und verschiedenes Zubehör enthalten (z.B. Rührwerk, Zubehör, etc.) und sie sind als Standardmodelle erhältlich oder als speziell auf den Kunden abgestimmte Modelle. Sie sind nach den striktesten nationalen und internationalen Qualitätsstandards und Richtlinien entworfen.

Cleaning In Place (CIP) und Sterilisation In Place (SIP) Systeme
Hygiene spielt eine wesentliche Rolle in der Verarbeitung von Lebensmitteln. Das erfordert eine ordentliche und kontrollierte Reinigung und/oder Sterilisation der Verarbeitungsgeräte. Packo bietet eine komplette Produktpalette von mobilen und stationären CIP-und/oder SIP-Systemen. Egal welches System Sie wählen, Sie können sich immer auf eine optimale Leistung verlassen; der minimale Wasserverbrauch sichert eine minimale Umweltbelastung.

Eiswassersysteme
Eiswasser als Kühlmittel hat eine große Bedeutung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, genauso wie in der Verfahrenstechnik, der Backwaren- und Süßwarenindustrie, dem Hotel- und Gaststättengewerbe, usw. Ein hervorstechendes Beispiel ist der Packo Eis-(Wasser) Erzeuger, d.h. die ökonomische Lagerung von Energie in der Form von Eis, welches für die Kühlung von Waren geschmolzen wird.

Pasteurisierer
Pasteurisierer Die Pasteurisation von Lebensmitteln ist eine der möglichen Wärmebehandlungsmethoden um den gesamten Bestand von krankheitserregenden Bakterien abzutöten und Mikroorganismen in großem Maße zu reduzieren. Pasteurisationen von kleinen Mengen kann in Kleinserienpasteurisierern oder von größeren tägliche Produktionen in Durchflusspasteurisierern stattfinden. Packo liefert Pasteurisierungsanlagen für Milch und Flüssig-Ei.

Hefeverarbeitungsstraßen
Die Hefeanlagen von Packo werden gebrauchsfertig installiert und beinhalten: Aufnahme, Lagerung, Beibehaltung der Temperatur (2-4°C) und der Suspension, Umlauf in der Bäckerei, automatische Dosierung in den Mischern, komplette CIP-Anlage, Schaltschränke, Verbindung zum Dosierungscomputer, Eiswasseranlage usw. Die Anlagen variieren von kleinen Anlagen in örtlichen Bäckereien mit 300-Liter-Container über mittelgroße, halbindustrielle Bäckereien mit Container von bis zu 1.000 Litern und großen Anlagen für Industriebäcker mit Lagerbehältern bis zu 50.000 Litern.

Minimolkereien
Packo produziert seit nunmehr 20 Jahren kleine Milchverarbeitungsstraßen und hat Referenzen in der ganzen Welt. Die Produktpalette fängt bei einfachen Kleinserienpasteurisierern mit einer Kapazität von 150 Litern an und reicht bis zu komplett gebrauchsfertigen Minimolkereien mit einer Verarbeitungskapazität von bis zu 10.000 Litern pro Stunde. Die Minimolkereien sind echte, auf der Technologie größerer Molkereien aufbauende Milchverarbeitungsstraßen, jedoch in kleinerem Umfang. Sie können für alle normalen Arten von Milchprodukten, d.h. Trinkmilch, Sahne, Butter, Joghurt, Kefir, andere fermentierte Milchprodukte, junge und reife Käse, usw. geliefert und installiert werden

Niedertemperaturkühlanlagen
Niedertemperaturgefrieren und -kühlen; z.B. Gefrieren und Kühlen unter Verwendung von flüssigem Stickstoff oder flüssigem Kohlendioxid als Verbrauchsgas werden seit einigen Jahrzehnten in der Lebensmittelverarbeitung und für Industrieanwendungen benutzt. Packo Inox ist einer der Weltmarktführer in der Herstellung von Niedertemperaturanlagen.

Oberflächenbehandlung von Edelstahl
Packo ist ein Spezialist in verschiedenen Behandlungsmethoden von Edelstahl. Packo verfügt über Anlagen und Werkzeuge zum Schleifen, Feinbearbeiten und Handpolieren und eindrucksvolle Anlagen zum Beizen und Oberflächenneutralisieren sowie Europas größte Elektropolieranlage.

Andere Spezialanfertigungen und gebrauchsfertige Projekte
Mit einem Team von 200 hoch qualifizierten Mitarbeitern in einer flexiblen Arbeitsumgebung, unterstützt von innovativen Maschinen ist Packo der ideale Partner für die Entwicklung, Herstellung, Installation und Inbetriebnahme von Spezialanfertigungen und gebrauchsfertigen Projekten. Angefangen bei Ihrer Ausschreibung oder Ihrer Idee ist es unser Bestreben Ihnen die beste Lösung zu bieten.

Pumpen
Zehntausende von Packos Zentrifugalpumpen aus Edelstahl beweisen ihre Verlässlichkeit täglich in den unterschiedlichsten Anwendungen in der ganzen Welt. Die Palette umfasst Standard-, mehrstufige, selbstansaugende, Axial-, offene Durchlauf- und Tauchpumpen und reicht bis zu 450 m³/h / 2000 US.GPM, 120 m / 400 Fuß und 45 kW / 60 HP.

Bitte um Auskunft