Sistemas de proceso
Packo is a manufacturer of world-wide repute of small scale dairies. We also offer custom-made lines for e.g. yeast and many other products.
Minicentrales lecheras
Packo lleva 20 años fabricando pequeñas líneas de tratamiento de leche y ha dejado su huella en todo el mundo. La gama comienza con pasteurizadores por tandas con una capacidad de 150 litros y se amplia con minicentrales lecheras llave en mano y completamente equipadas con una capacidad de tratamiento de hasta 10.000 litros por hora. Las minicentrales lecheras son verdaderas líneas de tratamiento de leche, basadas en la tecnología de las centrales lecheras de mayores dimensiones, pero a una escala reducida. Pueden suministrarse e instalarse adecuadamente para los productos lácteos más comunes, como por ejemplo, leche de consumo, nata, mantequilla, yogures, kéfir, otros productos de leche fermentada, queso fresco y curado, etc.
Líneas de levadura
Las plantas de levadura de Packo se instalan llave en mano e incluyen: recepción, almacenamiento, conservación de temperatura (2-4°C), conservación en suspensión, circulación en la panadería, cierre automático de los mezcladores, instalaciones CIP completas, cabinas de control, conexiones con los ordenadores dosificadores, sistemas de agua helada, etc. Las instalaciones oscilan entre tamaños reducidos para las panaderías locales con contenedores de 300 litros, tamaños medianos para las panaderías semiindustriales con contenedores de 1.000 litros y grandes plantas para las panaderías industriales con depósitos de almacenamiento de hasta 50.000 litros.
Otros productos personalizados y proyectos llave en mano
Con un equipo de 200 empleados altamente cualificados en un entorno flexible de trabajo, ayudados por una maquinaria de vanguardia, Packo es el colaborador ideal para el desarrollo, fabricación, instalación y puesta en marcha de equipos personalizados y proyectos llave en mano. Nuestro objetivo consiste en ofrecerle la mejor solución tomando como punto de partida su propuesta o idea.
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