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Sistemas de agua helada

El agua helada es un medio de refrigeración de suma importancia en la industria alimentaria y de bebidas, al igual que en la ingeniería de procesos, la industria panadera y confitera, el catering etc. Un ejemplo destacado lo encontramos en las máquinas productoras de agua helada de Packo, se trata del almacenamiento de energía en forma de hielo que se funde para la refrigeración de productos.