Tanks à lait et transformation de lait
La société Packo est considérée comme un pionnier dans le secteur de la réfrigération et de la transformation du lait. Déjà plus de 40 ans, Packo a construit en grand nombre des cuves de refroidissement de lait, des centres de collecte et systèmes de refroidissement instantané, des composants pour machines à traire, des mini-laiteries complètes et leurs composants: pasteurisateurs, systèmes de refroidissement à eau glacée, pompes, etc.
Aussi le groupe Fullwood Packo est une organisation dirigeante quand il s'agit de dessiner, fabriquer et livrer les meilleures machines à traire. Pour plus d'informations, consultez le site www.fullwood.com.
Tanks à lait
Packo Inox est un des premiers constructeurs mondiaux de systèmes de refroidissement du lait. Nous disposons d'un éventail large et innovant de cuves à lait statiques ouvertes et fermées. Trois systèmes de réfrigération différents (eau glacée, expansion directe et refroidissement instantané) ainsi que plusieurs systèmes de contrôle, de nettoyage et de vérification sont disponibles. Les cuves de refroidissement de lait Packo satisfont à toutes les normes internationales, notamment les standards ISO 5708, EN-60529, EN-13732, NBN 35-001, etc.
Mini-laiteries
Packo construit des petites lignes de traitement du lait depuis vingt ans et possède des références dans le monde entier. La gamme s'étend du pasteuriseur en lots d'une capacité de 150 litres à la mini-laiterie clés en main offrant une capacité allant jusqu'à 10.000 litres par heure. Nos mini-laiteries sont de véritables lignes de traitement du lait construites avec les technologies utilisées pour les laiteries de plus grande taille mais à échelle réduite. Elles peuvent être fournies et installées pour traiter tous les produits laitiers classiques : lait de consommation, crème, beurre, yaourt, kéfir, autres produits laitiers fermentés, fromage frais et faits, etc.
Les centres de collecte du lait
Les centres de collecte du lait sont normalement installés dans des zones rurales où les producteurs apportent leur lait après chaque traite pour le refroidir dans une grande cuve. C'est dans ce centre que le camion-citerne de la crémerie collecte ensuite le lait. Packo a installé de nombreux centres de ce type dans le monde entier, souvent dans des conditions climatiques difficiles.
Pasteurisateurs
La pasteurisation des denrées alimentaires est un des traitements thermiques possibles pour tuer toute une population de bactéries pathogènes et réduire considérablement le nombre de microorganismes présents. La pasteurisation peut s'effectuer dans des pasteurisateurs batch (pour de petites quantités) ou dans des pasteuriseurs continus (lorsque la production quotidienne est plus importante).
Accumulateurs de glace
L'eau glacée en tant qu'agent réfrigérant revêt une grande importance dans l'industrie alimentaire et le secteur des boissons, tout comme dans le cadre de l'ingénierie des processus, l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie, la restauration etc. Un exemple frappant de cette application est le système à base de glace (d'eau glacée) de Packo, à savoir un stockage économique sous la forme de glace qui fond lors de la réfrigération des produits.
Composants de machine à traire
Packo offre un large éventail de composants en inox utilisés dans les salles de traite et leurs annexes. Qu'ils proviennent de notre gamme standard, aient été réalisés à la demande ou développés en concertation avec vous, tous nos composants sont conçus et construits par des experts de l'inoxy qui disposent de connaissances professionnelles de votre secteur d'activités. Une finition impeccable est assurée par l'électropolissage.
Pompes
Chaque jour, dans des exploitations de production laitière du monde entier, des dizaines de milliers de pompes centrifuges Packo apportent la preuve de leur fiabilité. Les pompes FP4100, FP4600 et FP66 sont intégrées dans les machines à traire et cuves à lait. Les pompes FP66, FP68 et FP2 forment le cœur de l'unité de traitement du lait et de la ligne de manipulation du lait, des produits laitiers et des solutions de nettoyage. Les pompes SCP66 et SCP2 sont des pompes à auto-amorçage idéales pour le refoulement lors du nettoyage sur site.
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