Proceslijnen
Packo is wereldwijd gereputeerd voor haar kleinschalige mini-melkerijen. We bieden ook diverse verwerkingslijnen op maat van de klant voor bv. gist, banketbakkersroom, saus, soep en vele andere producten.
Mini-melkerijen
Packo produceert nu al 20 jaar kleine melkverwerkingslijnen en heeft referenties overal ter wereld. De reeks gaat van batch pasteurs met een inhoud van 150 liter tot volledige kant-en-klare mini-melkerijen met een verwerkingscapaciteit van maximaal 10.000 liter melk per uur. De mini-melkerijen zijn echte melkverwerkingslijnen: ze zijn gebaseerd op de technologie van de grotere melkerijen, maar op kleinere schaal. De mini-melkerijen kunnen zo worden geleverd en geïnstalleerd, dat ze geschikt zijn voor alle gebruikelijke zuivelproducten zoals consumptiemelk, room, boter, yoghurt, kefir, andere gefermenteerde melkproducten, verse en belegen kaas, enz.
Gistverwerkingslijnen
Packo's vloeibare gistlijnen (of gistcrème lijnen) worden kant en klaar geïnstalleerd en omvatten: ontvangst, opslag, het op temperatuur houden (2-4 °C), het in suspensie houden, het circuleren doorheen de bakkerij, de automatische dosering in mixers, complete CIP-installatie, regelkasten, verbinding met de doseercomputers, ijswaterinstallatie enz. De installaties variëren van klein voor lokale bakkerijen met containers van 300 liter, tot middelgroot voor semi-industriële bakkerijen met containers van 1.000 liter, en grote fabrieken voor industriële bakkerijen met opslagvaten tot 50.000 liter.
Other custom-made turnkey process lines
Packo creates full solutions - units and small scale turnkey projects for the food, pharmaceutical and processing industries - to the customer’s demands. First of all Packo can provide customers with highly qualified technical advice and support in all stages of the project: development and design, implementation, maintenance, upgrading, extension, service. Secondly Packo engineers the full project in order to manufacture the required equipment. And last but not least Packo supplies and installs all the equipment, including the start-up and training of the personnel.
Vraag om info
