Producten >> Per industrietak >> Voedingsindustrie

Voedingsindustrie

Packo produceert al vele jaren roestvaststalen toestellen voor de voedingsindustrie, dit voor de meest diverse toepassingen. Packo biedt niet alleen componenten en materiaal aan zoals opslagtanks en procesvaten, centrifugaalpompen, CIP-systemen, ijsaccumulatoren, pasteurs en cryogene diepvriessystemen, maar ook volledige verwerkingslijnen voor melk, bier, gist en veel andere producten.

Tankbouw
Packo's roestvaststalen containers, opslag- en procestanks zijn even essentieel voor Packo als voor de voedingsverwerkende industrieën. Het bieden van oplossingen om te bewaren, af te koelen, op te warmen, op temperatuur te houden, te mengen en homogeen te houden, enz. maken deel uit van onze kernvaardigheden. Het gamma van Packo tanks gaat van atmosferische vaten (tot 30.000 l) tot drukvaten (tot 8.000 l), met een plaatdikte tot 8 mm. Ze kunnen een enkelvoudige of dubbele mantel en verschillende geïntegreerde accessoires hebben (vb. roerinrichting, fittings, enz.) en zijn beschikbaar in standaardmodellen of als speciaal aangepaste ontwerpen. Ze worden gebouwd volgens de strengste nationale en internationale kwaliteitsnormen en reglementeringen.

Cleaning In Place (CIP) systemen
Hygiëne is een essentiële factor in de verwerking van voedingsproducten. Dit vereist een goede en gecontroleerde reiniging en/of sterilisatie van de verwerkingsapparatuur. Packo biedt een volledige reeks van mobiele en vaste CIP- systemen aan. Welk systeem u ook kiest, u kunt altijd rekenen op een optimaal resultaat; minimaal gebruik aan water garandeert een minimale druk op het milieu.

Ijswatersystemen
IJswater als koelmiddel is van groot belang in de voedings- en drankenindustrie, evenals in process engineering, bakkerij- en banketindustrie, catering, enz. Een frappant voorbeeld vindt men in het Packo ijs(water)systeem, d.i. de zuinige opslag van energie in de vorm van ijs dat afsmelt bij koeling van producten.

Pasteurs
De pasteurisatie van voedingsproducten is één van de mogelijke warmtebehandelingen die men gebruikt om de volledige populatie van ziekteveroorzakende bacteriën te doden en om het totale aantal micro-organismen sterk te reduceren. De pasteurisatie kan gebeuren in batch pasteurs voor kleine hoevelheden, of, door middel van continu pasteurs voor de grotere dagelijkse productie. Packo levert pasteurs voor melk, vruchtensappen en vloeibare ei.

Gistverwerkingslijnen
Packo's vloeibare gistlijnen (of gistcrème lijnen) worden kant en klaar geïnstalleerd en omvatten: ontvangst, opslag, het op temperatuur houden (2-4 °C), het in suspensie houden, het circuleren doorheen de bakkerij, de automatische dosering in mixers, complete CIP-installatie, regelkasten, verbinding met de doseercomputers, ijswaterinstallatie enz. De installaties variëren van klein voor lokale bakkerijen met containers van 300 liter, tot middelgroot voor semi-industriële bakkerijen met containers van 1.000 liter, en grote fabrieken voor industriële bakkerijen met opslagvaten tot 50.000 liter.

Mini-melkerijen
Packo produceert nu al 20 jaar kleine melkverwerkingslijnen en heeft hiervoor wereldwijde referenties. De reeks gaat van eenvoudige batch verwerkingssystemen (pasteurs, kaastobbes, fermentatietanks,...) met een inhoud van 150 liter tot volledige kant-en-klare mini-melkerijen met een verwerkingscapaciteit van maximaal 10.000 liter melk per uur. De mini-melkerijen kunnen zo worden geleverd en geïnstalleerd, dat ze geschikt zijn voor diverse zuivelproducten zoals consumptiemelk, room, boter, yoghurt, kefir, andere gefermenteerde melkproducten, verse en belegen kaas, enz.

Cryogene diepvriesinstallaties
Cryogeen invriezen en koelen, d.w.z. invriezen en koelen met vloeibare stikstof of vloeibare koolstofdioxide als koelgas, wordt al verschillende decennia gebruikt in de voedingsverwerking en in industriële toepassingen, zoals de farmaceutische, de chemische, de automobielsector. Packo Inox is één van de grootste producenten van cryogene uitrusting ter wereld.

Oppervlaktebehandeling van roestvast staal
Packo is gespecialiseerd in verschillende oppervlaktebehandelingen van roestvast staal. Packo beschikt over installaties en hulpmiddelen om te slijpen, stralen, met de hand te polijsten alsook over indrukwekkende beits- en passiveerfaciliteiten en over de grootste installatie in Europa voor elektrolytisch polijsten.

Diverse oplossingen op maat gemaakt en kant-en-klare projecten
Met een team van 200 uiterst bekwame werknemers in een flexibele werkomgeving, ondersteund door hoogtechnologische machines, is Packo de ideale partner voor de ontwikkeling, productie, installatie en inwerkingstelling van op maat gemaakte uitrusting en kant-en-klare projecten. Op basis van uw offerte of idee, is het onze doelstelling om u de beste oplossing aan te bieden.

Pompen

Elke dag bewijzen honderdduizenden roestvaststalen Packo centrifugaalpompen hun betrouwbaarheid, in de meest diverse toepassingen over de hele wereld. De reeks gaat over standaard, meertraps, zelfaanzuigend, axiale stroming, vrije doorgang en dompelpompen met capaciteiten tot 450 m³/u / 2000 US. GPM, 120 m / 400 ft en 45 kW / 60 PK.

Vraag om info